Czy kawa jest dozwolona na diecie low FODMAP?

Tak, czysta kawa (zarówno czarna, jak i espresso) jest produktem Low FODMAP, ponieważ nie zawiera fermentujących węglowodanów. Warto jednak pamiętać, że kofeina ma silne działanie prokinetyczne – stymuluje pracę jelit. U osób z postacią biegunkową IBS (IBS-D) nawet bezkofeinowa lub czarna kawa może wywołać nagłą potrzebę skorzystania z toalety, mimo że technicznie jest bezpieczna pod kątem FODMAP.