Chlebki naan
(56 votes, average: 3,75 out of 5)
Loading...Ingredients
- 2-3 ząbki czosnku
- 280 g mąki pszennej
- 60 g mleka
- 60 g jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
Instructions
1
Rozgrzać piekarnik do 250 st i umieścić w nim blachę wyłożoną papierem do pieczenia aby się nagrzała.
2
W naczyniu miksującym rozdrobnić czosnek 3 sek / obr.8. Kopystka ściągnąć czosnek ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3
Dodać jogurt, mąkę, sól i jajko. Wymieszać 15 sek/ obr.6 a następnie wyrobić na interwale przez 3 minuty.
4
Wyjąć ciasto na oprószony mąką blat i podzielić na 8 części. Każdą z części rozwałkować na cienki placek.
5
Placki ostrożnie wyłożyć na rozgrzaną blachę i piec około 3-4 minuty do czasu pojawienia się wybrzuszeń. Prawdopodobnie będzie potrzeba piec w dwóch - trzech turach ?
