Choć urządzenie jest wielozadaniowe, nie zastąpi wszystkiego. Thermomix nie piecze (potrzebujesz piekarnika), nie smaży w głębokim tłuszczu (frytki zrobisz w nim tylko na parze lub jako bazę do pieczenia) oraz nie kroi w równe plastry (noże siekają, a nie plasterkują – chyba że dokupisz specjalną nakładkę, tzw. tarkę Thermomix).