łosoś/ sałatki

Sałatka z łososiem w sosie z karmelizowanego granatu

sałatka z łososiem w sosie z karmelizowanego granatu przepisy thermomix pachnie i chrupie

Nie wiesz jak podać łososia? Pachnie i Chrupie MOWI jak 😉

Sałatka z łososiem w sosie z karmelizowanego granatu

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Pachnie i chrupie Serves: 6
Cooking Time: 15 min

Nie wiesz jak podać łososia? Pachnie i Chrupie MOWI jak 😉 Idealna sałatka na kolację lub do lunchboxu do pracy!

Ingredients

  • 200 g łososia MOWI
  • 3 garści roszponki
  • 1 cukinia
  • 1 granat
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 200 g sera halloumi
  • garść pistacji
  • 2/3 szklanki komosy ryżowej
  • Sos
  • ząbek czosnku,
  • 1/4 cebuli
  • 2 łyżki miodu
  • ocet balsamiczny
  • sól, pieprz
  • zioła dalmackie
  • sok z cytryny
  • pół granatu

Instructions

1

Łuskamy 2 garści pistacji i mielimy 4 sek / obr 5. Przesypujemy do pojemniczka.

2

Sos

3

Czosnek i cebulę siekamy 5 sek / obr 5. Zdejmujemy kopystką na dno naczynia miksującego.

4

Dodajemy miód, około 50 g wody, lkilka kropel octu balsamicznego, sok z cytryny i podsmażamy 3 min / 65 st / obr 1.

5

Dodajemy ziarna z połowy owocu granatu, mielimy na gładką masę. Przelewamy do sosjerki, dorzucamy ziarna z drugiej połówki granatu.

6

Sałatka

7

Komosę ryżową zalewamy wodą w proporcji 1:2, opłukujemy na sitku i gotujemy 25 min.

8

Roszponkę myjemy, osuszamy i wrzucamy do miski.

9

Piekarnik rozgrzewamy do 200 st.

10

Łososia skraplamy sokiem z cytryny, posypujemy solą i pieprzem. Pieczemy 10-12 min.

11

Cukinię kroimy w plastry i podsmażamy na patelni z ziołami, czosnkiem i solą. Po przestudzeniu dorzucamy do miski.

12

Po ugotowaniu komosę ryżową dodajemy do miski. Całość mieszamy.

13

Ser halloumi kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni po cukinii. Dorzucamy do sałatki.

14

Pomidorki koktajlowe kroimy w paski - dorzucamy do sałatki.

15

Polewamy sosem i posypujemy rozdrobnionymi pistacjami.

Konkurs MOWI - przepisy przepełnione dobrem!

You Might Also Like

Cresta Facebook Messenger