dania obiadowe/ obiad/ pomysł na obiad/ zupa/ Zupy

Zupa jarzynowa z kurczakiem i danie na Varomie

zupa jarzynowa z kurczakiem i danie na Varomie

Zupa jarzynowa z kurczakiem i danie na Varomie

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Pachnie i chrupie Serves: 5

Zupa jarzynowa z kurczakiem i danie na Varomie.

Ingredients

  • 1 podwójny filet z kurczaka kroimy w plastry
  • przyprawa uniwersalna wykonana w thermomixie
  • 25 g oliwy z oliwek oraz dodatkowa porcja do marynowania
  • 1 ząbek czosnku oraz dodatkowy ząbek do marynowania
  • 1 szt pomidor przekrojony na pół
  • 70 g cebuli przekrojonej na pół
  • 120 g czerwona papryka pokrojona na kawałki
  • 120 g brokułów
  • 750 g ciepłej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w thermomixie
  • czarny pieprzu szczypta
  • 80 g nieugotowanego makaronu czas gotowania 12 min-warto wziąć to pod uwagę
  • 200 g mieszanki warzyw np papryka, cukinia, brokuły, pieczarki
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 12%

Instructions

1

Wykonujemy marynatę. Oliwę z oliwek mieszamy z przyprawą uniwersalną i ząbkiem czosnku. Pędzlujemy nią kawałki kurczaka i odstawiamy na 1 godzinę do lodówki

2

Do naczynia miksującego wkładamy cebulę i czosnek. Rozdrabiamy obr.5. przez 2 sekundy. Zgarniamy kopystka składniki na dno naczynia

3

Dolewamy oliwę z oliwek i dusimy przez 2 minuty obr.1. w temp 120 st C

4

Dodajemy paprykę oraz pomidora. Rozdrabniamy przez 3 sek obr.5.

5

Dolewamy wodę oraz dorzucamy brokuły, koncentrat bulionu drobiowego, sól, pieprz i makaron

6

Nakładamy dolną część przystawki Varoma i układamy w niej kawałki kurczaka. Na włożony wkład Varomy odmierzamy warzywa i gotujemy na parze przez 20 minut obr.1.

7

Odstawiamy przystawkę Varoma. Warzywa wraz z mięsem przekładamy do półmiska. Zupę przekładamy do talerzy obiadowych.

8

Do naczynia miksującego wlewamy 150 g zupy, do której dodajemy kwaśną śmietanę i miksujemy przez 30 sekund, obr. 4-8, stopniowo zwiększając obroty.

9

Powstałym sosem polewamy warzywa i kurczaka. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu dania.

You Might Also Like

Cresta Facebook Messenger