fbpx
bułki/ Drugie Śniadanie/ pieczywo/ Pomysł na śniadanie/ śniadanie

Zakręcone bułeczki piknikowe

zakręcone bułeczki piknikowe

Mamo, kiedy znowu zrobimy śniadanie na trawie? Wyciągaj kocyk!

Zakręcone bułeczki piknikowe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Pachnie i chrupie Serves: 12 sztuk
Cooking Time: 25 min

Zakręcone bułeczki piknikowe. Mamo, kiedy znowu zrobimy śniadanie na trawie? Wyciągaj kocyk!

Ingredients

  • 200 g wody
  • 30 g drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 30 g masla miękkiego
  • 470 g mąki pszennej dałam 550 i wyszły idealnie
  • 2 łyżeczki soli
  • 5 g oliwy z oliwek
  • 1 jajko do posmarowania bułeczek
  • mak do posypania bułeczek

Instructions

1

Rozgrzać piekarnik do temperatury 50 st. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

2

Do Thermomixa wlewamy wodę, dodajemy cukier, drożdże, mąkę, masło, oliwę z oliwek. Wymieszać wszystko na obrocie 6 przez 20 sekund.

3

Wyrobić ciasto na interwale przez 5 minut.

4

Wyrobione ciasto podzielić na 24 części. Z każdej zrobić wałeczek na około 20 cm długie i cienkie na około 1 cm.

5

Końcówki wałków złączyć ze sobą i zapleść spiralnie a następnie połączyć pozostałe końce.

6

Bułeczki poukładać na przygotowanej wcześniej blaszce. Posmarować jajkiem i posypać dodatkami (mak, sezam, pestki słonecznika).

7

Przez 10 minut piec w temperaturze 50 st a następnie podnieść temperaturę do 180 st i piec przez 20 minut.

Skomentuj przez Facebooka

You Might Also Like