Wiosenna sałatka z zielonymi szparagami
Wiosenna sałatka z zielonymi szparagami: szparagi, jajka na twardo, mix sałat, rzodkiewka, pomidorki koktajlowe.
Ingredients
- zielone szparagi
- 3 jajka
- pomidorki koktajlowe
- 5 rzodkiewek
- ser mozarella
- wędzony boczek w plastrach
Instructions
1
Zielone szparagi gotujemy 3-4 minuty w osolonej wodzie.
2
Jajka gotujemy na twardo
3
rzodkiewki kroimy w plasterki
4
pomidorki koktajlowe w ćwiartki
5
Plasterki boczku podsmażamy na grillu. Kulki mozarelli zawijamy w plasterki i nabijamy na patyczki.
6
Do miski wrzucamy mix sałat, ostudzone jajka kroimy na kawałki i dorzucamy do sałatki.
7
Dodajemy wszystkie składniki, polewamy sosem vinegrette.