Tortilla/burrito dla niejadków: szpinak baby, kukurydza, chrupaczki drobiowe w panierce z płatków kukurydzianych.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Tortilla dla niejadków: szpinak baby, kukurydza, chrupaczki drobiowe w panierce z płatków kukurydzianych.
Ingredients
- piersi z kurczaka
- płatki kukurydziane
- puszka kukurydzy
- serek twarogowy
- ogórki (kiszone lub korniszony)
- musztarda miodowa
- pomidorki koktajlowe
- szpinak baby
- placki tortilli
- jajko
Instructions
Piersi z kurczaka myjemy i kroimy na kawałki. Jeśli mamy czas warto je zamarynować w soli / pieprzu i ewentualnie ulubionych przyprawach.
W thermomixie mielimy płatki kukurydziane 4-5 sekund / obr 5.
Kawałki kurczaka moczymy kolejno w jajku i płatkach kukurydzianych. Układamy na blaszce i wrzucamy do piekarnika na 15 - 20 min w temperaturze 180 st.
Tortillę smarujemy serkiem twarogowym, na niego układamy cienką warstwę musztardy.
Potem układamy liście szpinaku baby, kawałki nugetsów z kurczaka, posypujemy kukurydzą, kawałkami ogórka i pomidorkami (jeśli je dziecko jaka - moje nie).
Zawijamy.
Notes
Środek można jeszcze polać sosem jogurtowym - ja wolę tego uniknąć, żeby dzieci nie miały problemów z cieknącym sosem - stąd zamiast sosu serek twarogowy,
