_thermomix przepisy/ Drugie Śniadanie / Lunchboxy/ risotto

Risotto z kurkami

risotto z kurkami thermomix przepisy

Risotto z kurkami

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Risotto z kurkami. Risotto to kulinarna klasyka z Włoch. Jest pyszne a dodatkowo można go przygotować w 20 minut 🙂

Ingredients

  • ok. 150 g kurek
  • 1000 g bulionu
  • 3 łyżki masła
  • 100 g cebuli
  • 350 g ryżu na risotto
  • 70 g białego wytrawnego wina
  • 3 łyżki tartego parmezanu
  • 1 ząbek czosnku
  • koncentrat buliou wykonany w TM
  • natka pietruszki

Instructions

1

W naczyniu miksującym rozdrobnić cebulę - 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

2

Dodać masło i umyte kurki, gotować 3 min/100°C/obr. 1

3

Wlać wino i ryż, gotować 3 min/100°C/obr. 1

4

Wlać bulio, sól i koncetrat bulionu i gotować 13-15 min/100°C/obr. 1.

5

Dodać ser i posiekaną natkę pietruszki, delikatnie wymieszać i pozostawić w naczyniu na 5-10 min, aby ryż wchłonął cały płyn.

You Might Also Like

Cresta Facebook Messenger