_thermomix przepisy/ dynia/ kurki&dynia/ makaron

Makaron z sosem z dyni

makaron z sosem dyniowym

Makaron z sosem z dyni

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Makaron z sosem dyniowym czyli wariacja na temat przepisu na makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą z cookidoo. Idealne do lunchboxa albo jako rozgrzewające danie do termosu.

Ingredients

  • 20 g sera
  • 400 g dyni piżmowej, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • ½ - 1 czerwona papryczka chili
  • 560 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
  • 300 g makaronu, suchego, typu penne
  • 2 łyżki sera mascarpone
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji

Instructions

1

W naczyniu miksującym rozdrobnić dynię, czosnek, chili - 5 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

2

Dodać wodę i koncentrat bulionu warzywnego, gotować 10 min/100°C/obr. 1.

3

Dodać makaron, mascarpone i dokładnie przemieszać kopystką, gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu/95°C/obroty wsteczne/obr. 0.5.

4

Dodać rozdrobniony ser, sól i pieprz, wymieszać kopystką.

5

Posypać natka pietruszki.

You Might Also Like

makaron-z-sosem-z-dyni-pachnie-i-chrupie-thermomix-przepisy
Cresta Facebook Messenger