Kolorowe sushi naleśnikowe 🍓🍣🍑🥝
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...🍓🍣🍑🥝 Kolorowe sushi naleśnikowe z owocami 🍓🍣🍑🥝
Ingredients
- 160 g mąki pszennej
- 30 g cukru
- 1 łyżeczka kakao naturalnego lub inne kolorowe barwniki spożywcze
- 2 jajka
- 200 g mleka
- 15 g oleju słonecznikowego
- masła klarowanego do natłuszczenia patelni
- Nadzienie
- 350 g serka twarogowego
- 100 g jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 200 g bananów
- 1 jabłko
Instructions
Naleśniki
Mieszamy składniki na ciasto naleśnikowe. Jeśli używasz Thermomixa mixuj przez 15 sekund/obr. 6
W przypadku gdy robisz kilka kolorów zmieszaj całość, poprzekładaj do miseczek i do każdej miseczki wsyp trochę barwnika.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu z masłem klarowanym. Ciasto wylewaj chochelką na patelnię i obracaj patelnią tak, by ciasto rozlało się po całej powierzchni. Smażyć około 1,5 minuty. Gdy ciasto się zetnie, delikatnie odwrócić na drugą stronę i smażyć kolejne 30 sekund. W ten sam sposób usmażyć pozostałe naleśniki.
Masa serowa
Do czystego naczynia włożyć twaróg, jogurt i cukier wanilinowy. Wymieszać przez 30 sekund / obr. 5
Naleśnik z bananem
Na naleśniku rozsmarować 2 łyżki nadzienia, ułożyć banana i zwinąć w rulon. Pokroić na 4 cm kawałki
Naleśnik z jabłkiem i cynamonem
Na naleśniku rozsmarować 2 łyżki nadzienia. Jabłko pokroić w grubsze paski. Paski ułożyć wzdłuż po srodku naleśnika. Posypać cynamonem, zwinąć w rulonik.
Naleśnik z bananem i jagodami
Na naleśniku rozsmarować 2 łyżki nadzienia, rozsypać jagody, ułożyć banana i zwinąć w rulon. Pokroić na 4 cm kawałki
Notes
Najlepiej jest włożyć naleśniki do lodówki lub zamrażarki przed pokrojeniem. Należy uważać, żeby masa serowa była jak najbardziej gęsta bo będziemy się złościć jak się będzie wylewać - zawsze w najgorszej sytuacji możemy zamrozić naleśniki i potem dopiero pokroić.
