_thermomix przepisy/ Drugie Śniadanie / Lunchboxy/ muffinki

Jaglane muffinki z malinami

pomysły na lunchbox dla dzieci do szkoły Jaglane muffinki z owocami

Jaglane muffinki z malinami

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Pachnie i chrupie Serves: 15 szt.
Prep Time: 5 min Cooking Time: 20 min

Sezon malinowy w pełni. Czemu więc by nie skorzystać i nie upiec zdrowych muffinek z owocami ? W sklepie wpadła mi w ręce mąka jaglana, dokupiłam płatki a resztę składników każdy ma zawsze w kuchni ?Nie odpalałam nawet Thermomixa. Wszystko się wrzuca do miski i miesza. Chciałam znaleźć granicę “cukrową” czyli na tyle mało, żeby mieć czyste sumienie i na tyle dużo, żeby jednak to dzieci zjadły. Miałam nadzieję, że owoce również sprawią, że babeczki będą bardziej przyjazne smakowo.Wsypałam 30 gr. Do tego mąka jaglana i amaratusowa, która ma dość specyficzny zapach. Pierwsza tura i próbujemy z mężem. Do drugiej tury dorzucamy nieco cukru. Wróciłam do kuchni a tam… nie było już dwóch muffinek ?– “Wyśmienite!” usłyszałam od Marceliny. Złapali po jednej w dłonie i zaczęli ubierać buty. Zanim ostatecznie zniknęli za drzwiami, zdążyli jeszcze złapać po drugiej.Szybko schowałam po dwa do śniadaniówek bo przecież nim się obejrzę to już żadnej nie będzie… A miało być na dwa śniadania. ?

Ingredients

  • 220 g mąki 190 g jaglanej, 10 amaratusowej, 20 pszennej
  • 30 g płatków jaglnanych
  • 30 g cukru brązowego obawiałam się, że będzie za mało ale w zupełności wystarczyło
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 szklanka mleka
  • 1/3 szklanki oleju roślinnego
  • 2 jajka
  • 45 malin do dekoracji
  • starta skórka z cytryny lub aromat cytrynowy

Instructions

1

Piekarnik rozgrzewamy do 200 st.

2

Do jednej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie składniki: mąki, płatki jaglane, cukier, proszek do pieczenia, sodę, odę, olej, aromat, jajka.

3

Ciasto będzie raczej rzadkie. Wlewamy je w foremki, na wierzchu wciskamy po 3 maliny.

4

Pieczemy 20 - góra 25 minut.

You Might Also Like

jaglane-muffinki-z-malinami-pachnie-i-chrupie-thermomix-przepisy
Cresta Facebook Messenger