_thermomix przepisy/ Tłusty Czwartek

Faworki (chrust) na piwie

thermomix przepisy - faworki (chrust) na piwie

Faworki (chrust) na piwie – alternatywa dla zwykłych faworków na Tłusty Czwartek i nie tylko 🙂

Faworki (chrust) na piwie

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Faworki (chrust) na piwie - alternatywa dla zwykłych faworków na Tłusty Czwartek i nie tylko 🙂

Ingredients

  • 5-6 żółtek
  • 300 g mąki pszennej + do podsypania
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki piwa
  • 20 g masła

Instructions

1

Wszystkie składniki mieszamy przez 2 min na interwale.

2

Ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 1 godzinę do lodówki.

3

Po wyjęciu dzielimy na 2-3 części i każdą z nich rozwałkowujemy na posypanym mąką blacie.

4

Wałkujemy na 1-2 mm grubość.

5

Kroimy na paski o szerokości około 2-3 cm. Pośrodku każdego z nich robimy dziurkę przez którą przewijamy jeden z końców.

6

Smażymy na rozgrzanym oleju (w temperaturze około 175 st) do uzyskania złotego koloru.

Nutrition

  • 65 Calories
  • 4,3g Carbohydrates
  • 5,1g Fat
  • 0,7g Protein

Notes

Aby faworki były kruche należy: - używać zimnych składników (prosto z lodówki) - smażyć zimne ciasto - do ciasta dodać alkoholu - aby ciasto nie chłonęło tłuszczu - można również ubijać ciasto wałkiem by nabrało powietrza.

You Might Also Like

Cresta Facebook Messenger