_thermomix przepisy/ Bułki/ Chleb/ pieczywo

Bajgle Thermomix – Mini Everything Bagels

bajgle thermomix

Jeśli ktoś chce spróbować przepisu i nie ma problemów z językiem angielskim może skorzystać z angielskiego cookidoo. U nas lekko zmodyfikowana wersja. Ale równie pyszne!

W cookidoo –> https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl/r300146

Bajgle Thermomix - Mini Everything Bagels

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Pachnie i chrupie Serves: 9
Prep Time: 5 Cooking Time: 20

Bajgle Thermomix - Mini Everything Bagels. Uwielbiamy domowe pieczywo! Nie ma nic lepszego niż świeże bajgle z rana 🙂

Ingredients

  • 💚 260 g wody
  • 💚 17 g świeżych drożdży
  • 💚 400 g maki pszennej 650
  • 💚 100 g mąki typu 1050
  • 💚 1,5 łyżeczki soli
  • 💚 17 g oliwy

Instructions

1

🥯 podgrzewamy wodę w naczyniu 3 min/37st/1

2

🥯 dodajemy drożdże, mąki, oliwę, sól i miksujemy 20 sek/3

3

🥯 mieszamy na interwale 3 min 30 sekund 🥯 formułujemy bajgle

4

🥯 w garnku gotujemy wodę z łyżka sody

5

🥯 po zagotowaniu zmniejszany ogień i wrzucamy na 30 sekund bajgle

6

🥯 układamy je na blaszce smarujemy jajkiem i posypujemy mieszanką ziaren

7

🥯 pieczemy w temperaturze 220 st przez 15 min

You Might Also Like

bajgle-thermomix-mini-everything-bagels-pachnie-i-chrupie-thermomix-przepisy-porady-przedstawiciel
Cresta Facebook Messenger